一说到“补脑”“增强记忆力”，很多人第一反应就是核桃。毕竟长得像大脑，又被老一辈反复念叨，“以形补形”的说法早就刻进记忆里了。

可真正懂中医的人都知道，记忆力好不好，根子不在脑，而在肾，在脾。肾主骨生髓，脑为髓海；脾主运化，气血足了，脑子才转得快。这也是为什么很多人一到熬夜、用脑多的时候，不光记性差，还会腰酸、胃口差、容易疲惫。

今天要介绍的这个小果子，名字听着就不简单——益智仁。

为什么说益智仁是真正的“健脑果”？

益智仁是姜科植物益智的成熟果实，晒干后入药，真正起作用的是里面的种子。

它最大的本事有两个：补肾、暖脾。

中医认为，肾气足，才能滋养骨髓，脑子这个“精髓之海”才会充盈；

脾胃暖，气血生化有源，脑子才有持续的“燃料”可用。

所以，益智仁不是那种吃完立马“灵光乍现”的刺激型补品，而是从根本上把记忆力的底盘一点点补稳。

尤其适合这些人：

用脑多、记性差、注意力容易涣散

脾胃虚寒、吃点凉的就不舒服

一到天冷就腹泻、怕冷、精神不集中

接下来分享3个家里就能做的益智仁食疗方，温和不燥，越喝越稳。

01｜健脑益智方（最基础、最稳妥）

食材：

益智仁5克、远志5克、桂圆肉10克、党参10克

做法：

所有材料稍微冲洗干净，加800毫升清水，小火煮30分钟，取汤温热饮用，可反复加水煮1次。

调理思路：

益智仁补肾固本，远志通心窍，桂圆养血安神，党参补气生血，一边补、一边通、一边养，特别适合脑力消耗大、睡眠浅、记性差的人。

02｜核桃益智仁山药排骨汤（健脑又养胃）

食材：

益智仁5克、核桃仁30克、鲜山药200克、排骨300克、生姜2片

做法：

排骨焯水后与其余材料一起入锅，加足量清水，大火煮开转小火炖1小时，调味即可。

调理思路：

核桃补肾填精，山药健脾益气，益智仁暖肾固摄，这一锅汤对“记性差+脾胃虚”的人特别友好，喝完人是暖的，脑子也清爽。

03｜核桃益智仁陈皮猪骨汤（脾肾同补不生腻）

食材：

益智仁5克、核桃仁30克、陈皮5克、猪骨400克

做法：

猪骨焯水后与其余材料一起炖煮1小时以上，汤色清润即可。

调理思路：

陈皮理气醒脾，防止滋补食材“堵住”；

益智仁和核桃负责补肾健脑，适合长期调理、体质偏虚的人群。

小贴士（这几点很关键）

1️⃣ 益智仁偏温，阴虚火旺、口干舌燥明显的人要少量用或间断用

2️⃣ 连续喝2–4周即可，不追求“猛补”，重在稳定

3️⃣ 搭配早睡、少熬夜，比任何补品都重要

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很多人补了半天，记性还是差，不是东西没用，而是补错了方向。

把脾胃和肾气慢慢养回来，大脑自然就“通电”了。

这种从根本调的食补，才是真正能让人越补越聪明、越补越稳的办法。